「小呂石」「吉祥石」「宇寿石」「額田中目石」など数多くの石を産出する愛知県岡崎市。古くから「石の都」として名高いこの地で最高峰と讃えられるのが牛岩石です。 採石量がさほど多くないため希少価値が高く、東海地方で大切に守り継がれてきました。
独特な青みを湛える美しい色目は歳月を経ても色あせることはなく、それどころかさらに深みを増すと言われています。江戸時代以降に建立された古い牛岩石の墓石にその事実を見ることができます。
「牛岩石」という一風変わったその名は、その昔、巨大な牛のような石があったこの地に「牛岩」という地名が付けられたためと推測されています。
写真は牛岩石の採石元のひとつである東海石材株式会社の丁場です。